すまいる45℃

スキー&スノーボード2004-2005

だいこん/お寿司♪増田屋さんへ

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月曜日の夜・・・これまた大根を焼く的な料理~
今回は生で焼くまえに、みそとコンソメベースな煮汁で火を通した後、
フライパンで焼き目がついてます。
肉みそ・・・あいびきミンチ ごぼうみじん切り しめじ みじん切り の三種類の具。
さとう、八丁味噌、酒 で味付け。
大根の上に肉みそをかけて、その後、あさつきばらまく・笑 でしたが
あさつきが無かったから、普通のネギです。
今回のネギは、いただきもので、兵庫県朝来の朝来ねぎ。
肉みそに、豆板醤を投入してみようかな~?と思ったけど
アレンジ苦手なので、参考にしたレシピのまましときました。
甘辛くて、ご飯すすむちゃんでした~

*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

以下は・・・載せそびれてた今月最初の土曜日に
うちの人と大阪で合流し、ルミナリエまで時間があったんで、
ちょっと力を入れないと行く気になれない距離だったけど、兵庫県の垂水。
JR使いましたがな~って感じでしょうか。

いろいろと経緯ありで、一度行っていみたいと我が家でくすぶり続けたことどのくらい?
確か夏に神戸に遊びに~って家を出たものの、うちのひとが不調でムリしないこととして
行きはぐれたこともあったかな。

お話しきいてた通り、お寿司大好きなわたしも大満足でした
お店の雰囲気も大好き
こんなのが京都にあったらなぁ~です。

でも、また行きたい~いつか・・・

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なにはともあれ、おいしく食べられることはありがたいこと。
自宅であっても、外食であっても・・・
介護を通しても痛感し、こんなわたしでも、少しは何か身についていたら・・・
と、食べ物ネタの日記のときは思ったりしますね~
12月も、早、折り返し地点・・・

先週の土曜日・・・つまりはライブの翌日、仲良しの友だち、
ずっと励ましてくれてた友と夏以来の飲み会でした
がんばれないときは、今日一日を目標にするんやで~って。。。ね。

家には~金曜日に豚汁を
土曜日はおでんを作って、まぁ元気に2夜続き、暇をとったけど、
家のことをしてから出かけないと・・・と半愚痴的に聞いたりすることもあるけど
わたしは、そんなに、なんともないです。
あ!ちなみに飲み会するその友だちも、ほとんどその手の愚痴いいません。
素敵な友だちです

ふつ~な日もがんばって、いい年末を迎えたいです。
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by marukkoegao | 2009-12-15 09:06 | 日替わり日記 | Comments(0)
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