すまいる45℃

スキー&スノーボード2004-2005

菜の花からし和え

地下鉄の改札を出たところで・・・
野菜を売る時代になったのか~?!

某日、そんな光景を見つけて立ち止まると、
なかなかよさそうなお野菜が並んでいて、
中には、「赤ほうれんそう」とかいうのもあって、
生食をお勧めしますよってことで、そのホウレンソウと、
スーパーで見るよりずっとイイ「菜の花」を見つけ、
菜の花のからし和えを作った夜がありました

f0126151_2083791.jpg


菜の花のからし和えをするとき、缶のからしを練るけれど
いつもからしが私には辛すぎてお箸が進まないので
一度試しに・・・(実は時短のため・笑)、
チューブのからしを使ってみた。

「きょうは時間けちったので、からしはチューブやで~」
と、そんなに正直にならんでも・・・と思うけど、
云わなくても我が家はバレバレ・・

でも、結果が吉とでた面もあって、
からしがちょうどいいあんばいになって
私はいつもよりおいしくいただけた感じ~。

今度からチューブのからしにしよっと・笑。


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



きのう今日と雨で・・・
わたしも今日は久しぶりに雨のバイクに乗りました

家族のためであっても、誰かのためであっても
人のために動けることってほんとありがたいと思えます。

しんどいときはムリしなくていいけれど、何事も
しなあかん(しないといけない)という義務感からではなくて
率先してするっていうこと、
常に意識のもとにおいておきたいです。

何事にも感謝です
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by marukkoegao | 2010-02-11 20:13 | 日替わり日記 | Comments(2)
Commented by moegiiro15 at 2010-02-13 13:49
先日の買物の際、菜の花が目に留まり立ち寄ったら
たらの芽やこごみ等の山菜も並んでました。
「春なんだなぁ~」と手に取ったけど・・・買わず・・・^^;
からし和え チューブからしで美味しく出来て良かったですね!

雨のバイク?お疲れ様でした。
『何事にも感謝』と思えるマルルさんがいらっしゃる
という事を意識したいmoeでございます。(^^;A
Commented by マルル at 2010-02-13 22:34 x
◆こごみって聞いたことはありますが見ても知らない私です 汗
菜の花もからしあえの他に食べ方ありますか?
と聞いたら『う~ん…?』でした
お浸しもできるけど やはり辛子合えかな?と言われて…
なにかあるでしょうか?
料理のことmoeさんいろいろ教えてくださいね
よろしくお願いします
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