すまいる45℃

スキー&スノーボード2004-2005

水無月

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・・・一年の厄除けと健康を願っていただく水無月(6/30)。

月末にもう一度、そう願いつつ作ってみることにします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ちなみに、上の写真は前日記にひき続く、出来上がりの写真。。。

どうして今の時期に、水無月作り???
については、ブログ友さんと水無月の話題が・・・です(^.^)
作ってみたくなったのです。

本来はもう少し白い出来上がりなはず(レシピだと・・)。
砂糖・・・グラニュー糖のところをいいのかどうかわからないけど
ラカントS(煮物など加熱料理におすすめ・・・)を、使ってるので
カロリー控えめになるかな?と、使用したので少し茶色っぽくなったのだと。
グラニュー糖、確か90グラムのところを控えて、半分以下を使用。

けっこうそれなりに、好評で夜に二人で全てを完食(いいのかそんなに食べて・・)。

ブログを振り返ると、過去に自作していたようですが、自分で云うのもおこがましくも
前回よりは、おいしそうに出来、食感も良かったように思います。

こんな私も、少しは進歩するのでしょうか!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・今日の晩ごはんは・・・写真なし・笑。

水菜とおあげの炊いたん・・煮びたしと云う感じだけど、長らく煮びたしをしてないので
そろそろ出番ということで?

素麺(薄焼き卵、過日に作成)
冷奴

妙に、あっさり・・・・・代わりに水無月! (かな)










★水無月が出来上がったのが夕方・・・
そのころにちょうど、撮りためた録画がたまる一方なので軽くまわしてみることに。

・・僕らの音楽・・
3日の放送分だったとおもいますが、天海ゆうきさんと谷村新司さん。。

全体の内容は、ともかくとして
ラストのほうに放送だった、谷村さんの曲、「今、伝えたい」
ピアノとギターのみの演奏でした。

ちらっとは別なところで聴いたことはあったけれど、こうやって丸々は初めて。

私には、心癒されるメロディーラインだったです。

自然と左右に体でリズム取れるし、決定打は涙を誘ったこと。
しみました。。。

詩も良かったです。
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by marukkoegao | 2011-06-07 21:47 | 日替わり日記 | Comments(2)
Commented by ぽんきんかぼちゃ at 2011-06-09 09:41 x
美味しそうな水無月…手づくりがすごいです。
甘さ控えめなのも良いですね。
いつも、料理の記事を楽しみに 拝見しています。
Commented by marukkoegao at 2011-06-09 22:28
◆◆ぽんきんちゃん、こんばんわ。
きっかけないとなかなか作れないもので、ブログでの流れで勢いで作ってしまいましたー。 一度白い水無月つくりたいですよ。
いつもラカントの色がついてしまうので。

料理の日記・・・お恥ずかしくも、元気で料理できれば・・
とも、思っています。  マルル(^.^)
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