すまいる45℃

スキー&スノーボード2004-2005

日常〜師走

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とうとう12月。日も短くなり…
途端に気温が下がりました。 赤の落ち葉も角度によりハートマーク?!


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・・・きょうは下仁田ねぎを買った・・あてもなく。
でも、以前に食して「おいしい」のです。

ブリの照り焼きは大きな切り身ではなく、柵で買ったものを頑張って切り口大き目にしてこれでも一つが大き目になった感じだけど??。 ひとつツマミ食いしてしまったのだけれど、照り焼きの味加減、最近になく美味しい。 薄く切ったのが良かったのか?早くできたような気がしたりです。

それで、タレが残って・・・・・

エビと下仁田ネギでBBQ風にグリルで焼いて、残ったタレを刷毛で塗りつつ焼いてみた。
見た目はBBQ ? ということでタレの使い回し・笑、も成功しました。

今日は思いつきでご飯を「我が家の圧子さん」(圧力鍋のことです・すいません)で炊飯。

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早く炊けてグッドでした。072.gif
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by marukkoegao | 2011-12-01 21:17 | 日替わり日記 | Comments(0)
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