出回っているのを見かけたので、天ぷらにするのに、「ふきのとう」を買ってきました！

料理は、好きでもないし、得意でもありません。
でも、おいしいものを食べるのは好き。

だったら、作るしかありません・笑。

日々、毎日は意識できないけれど、
家族の体も自分の作ったものから動く原動力になるんだな～。

かな～。


どんな風に扱うのかな？と、一応みてしまいましたぁ
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追記

その日の夜に無事に天ぷらになりました・・・が、
たらの芽と間違って買ったみたい
失敗談はまた後日～？！

でも、ほろ苦くておいしかったので良しとします


二月二度目の菜の花のからし和え

先日作ったときは、菜の花を茹ですぎて、ふわとろ状態で、いまいちでした・・・
今回は、早すぎるかな？と思うくらいに火からおろしてちょうど位でまずまずでした。